Il Dott. Sergio Peyre è medico specialista in Gastroenterologia, con una lunga carriera nell’ambito della medicina interna e dell’endoscopia digestiva. Ha diretto l’U.O.A. di Gastroenterologia dell’ASL 9 di Ivrea e successivamente il Dipartimento dell’Area Medica dell’ASL TO4 fino al 2016. Ha partecipato a numerosi congressi e pubblicato lavori scientifici a livello nazionale e internazionale. Attualmente svolge la sua attività in libera professione.